101、豆腐可用來美容！每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。

102、高壓鍋烹調(diào)火候：牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可將肉煮爛；大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟。

103、拉鏈的保養(yǎng)：拉鏈不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持干燥，防止和酸、堿東西接觸；拉鏈發(fā)澀，可涂點(diǎn)蠟，輕輕拉幾下，即可。

104、巧選茶葉：看色澤，綠茶翠綠有光的質(zhì)量好；紅茶褐色帶油潤的質(zhì)量好；若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級茶。

105、海參的貯藏：將海參曬得干透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，然后扎緊袋口，懸掛在高處，不會變質(zhì)生蟲。

106、在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。蚊子最怕橘紅色光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會*近了。

107、在房間里放上幾盒開蓋的風(fēng)油精、清涼油，或在墻上涂點(diǎn)薄荷可驅(qū)蚊。在室內(nèi)栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發(fā)出的氣味會把蚊子趕走。

108、堿水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，桃毛便會自動脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便！

109、白背心穿久了會出現(xiàn)黑斑，可取鮮姜2兩搗爛放鍋內(nèi)加1斤水煮沸，稍涼后倒入洗衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反復(fù)揉搓幾遍，黑斑即可消除。

110、切肥肉的竅門：切肥肉時，可先將肥肉蘸一下涼水，然后放在案板上，一邊切一邊灑點(diǎn)涼水，這樣切著省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案板。

111、抽煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬擦拭，連續(xù)擦上兩周即可除去污漬。

112、減少洗衣粉泡沫的竅門：往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會顯著減少。若用洗衣機(jī)洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就會消失。

113、在服用四環(huán)素類藥物時，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌效果。

114、丸子、松肉的配料比例：在烹飪丸子或松肉菜肴時，只要是按50克肉、10克淀粉的比例調(diào)料，就能使松肉松酥、丸子軟嫩。

115、巧除領(lǐng)帶上的皺紋。打皺了的領(lǐng)帶，不用熨斗燙也能變得既平整又漂亮，只要把領(lǐng)帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時，原來的皺紋就消除了。

116、取適量紅糖放口中含十分鐘后刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽堿水（清水摻食鹽、食堿各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周后煙垢可脫落

117、將廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來，按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形木板上（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實(shí)用的搓衣板。

118、使衣物香氣襲人：用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在衣箱或衣柜里，會使衣物變得香氣襲人。

119、咸肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮咸肉時放一個白蘿卜，然后再烹調(diào)，辛辣味即可除去。若咸肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。

120、手表內(nèi)不小心進(jìn)水，可用一種叫硅膠的顆粒狀物質(zhì)與手表一起放入密閉的容器內(nèi)，數(shù)小時后取出，表中的積水即可消失。硅膠可反復(fù)使用。

121、搟面條時，如果一時找不到搟面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子搟面條，還可以使硬面變軟。

122、識別手機(jī)的竅門：正版手機(jī)機(jī)身號碼，外包裝號碼，從手機(jī)上調(diào)出的號碼三號一致。在驗鈔機(jī)下，進(jìn)網(wǎng)許可標(biāo)簽右下角顯示CMII字樣。

123、被蚊蟲叮咬后可將熱水瓶蓋子（取自約90度水溫的熱水瓶）放在患處摩擦2-3秒鐘，然后拿起，連續(xù)2-3次，瘙癢即會消失。

124、將待熟的香蕉放入冰箱內(nèi)貯存，能使香蕉在較長時間內(nèi)保鮮，即使外皮變色，里面也一樣新鮮如初。

125、巧用84消毒液：洗衣時，白色純棉織物易被其他衣服染色，可將被染衣服泡到稀釋后的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來面目。

126、用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很長時間才干。用舊毛巾當(dāng)抹布擦地，干凈、干得快、省時間，用舊化纖料效果更好。

127、把核桃放到鍋里蒸10分鐘取出放到?jīng)鏊镌僭议_就能取出完整的核桃仁了。

128、巧用廢瓶蓋潔墻壁。將幾只小瓶蓋釘在小木板上，即成一個小鐵刷，用它可刮去貼在墻壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。

129、當(dāng)你非常口渴而家中又無涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。

130、寫鋼筆字時，如寫了錯別字，抹點(diǎn)牙膏，一擦就凈。圓珠筆芯寫字不流利時，將筆頭插進(jìn)吸過香煙的過濾嘴中轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)即可。

131、如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然后放入茶葉，5分鐘后，你便能如愿以償。

132、將廢棄無用的橡皮蓋子用雙面膠固定在房門的后面，可防止門在開關(guān)時與墻的碰撞，能起到保護(hù)房門的作用。

133、將西瓜浸入15%的鹽水中3-5日，撈出揩干，再用西瓜蔓葉中擠出的水汁涂一遍，密封于聚乙稀塑料袋內(nèi)，放入地窖，可使西瓜保鮮半年。

134、鑒別寶石的竅門：將寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線在襯物上呈現(xiàn)金星樣子的為真品。若是假寶石，襯物上會呈現(xiàn)一塊黑影。

135、怎樣燒魚魚不碎？1燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應(yīng)裹一層薄薄的淀粉再炸。炸時注意油溫宜高不宜低。

136、怎樣燒魚魚不碎？2燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開后，要改用小火煨燜至湯濃放香時即可，煨燜時要少翻動魚，可將鍋端起輕輕晃動。

137、雞肉與芹菜同食會傷元?dú)?；牛肉與栗子同食后會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭發(fā)；蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。

138、戳傷手指的救護(hù)竅門：用冷濕布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包扎好。普通扭傷或脫位，可自行將患處整復(fù)好，恢復(fù)原狀。

139、面粉能洗凈葡萄！葡萄去蒂放在水盆里，加入適量面粉，用手輕攪幾下，然后將渾濁的面粉水倒掉，用清水沖凈即可。

140、車船行駛途中，將鮮姜片隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；將姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。

141、旅途中處理腳泡的方法：先用熱水燙腳十分鐘，用消過毒的針刺破腳泡，使泡內(nèi)液體流出、排干，再將腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染。

142、旅途中小腿抽筋的防治：扳腳法：取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向后扳腳，使足部背曲，再活動一下，即可緩解。

143、旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過時會產(chǎn)生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在里面。

144、受潮軟化的餅干放入冰箱冷藏幾天，即可恢復(fù)原狀；切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數(shù)小時后再切，就不會刺眼流淚了。

145、釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經(jīng)常適量飲點(diǎn)紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。

146、熬粥加堿的做法是不科學(xué)的，加堿熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內(nèi)的一些重要的營養(yǎng)成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿。

147、治療風(fēng)濕癥的竅門：生姜皮曬干研末，裝入瓶內(nèi)儲存?zhèn)溆谩Ｃ看稳〗つ┌氩璩讻_酒（低度白酒）飲服，可緩解癥狀。

148、吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質(zhì)能幫助細(xì)胞“燒”掉人體多余的脂肪。

149、炒青菜脆嫩法：在炒黃瓜、萵筍等青菜時，洗凈切好后，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鮮。

150、魚刺卡喉的救治竅門1：吞咽橙皮。魚刺卡喉時，可剝?nèi)〕绕ぃ瑝K窄一點(diǎn)，含著慢慢咽下，可化解魚刺。

151、魚刺卡喉的救治竅門2：用維生素C軟化。細(xì)小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服慢慢咽下，數(shù)分鐘后，魚刺就會軟化清除。

152、皮膚粗糙者可將醋與甘油以5：1比例調(diào)和涂抹面部，每日堅持，會使皮膚變細(xì)嫩。在洗臉?biāo)屑右粶状紫茨?，也有美容功效?/p>

153、晾曬衣服要訣1：衣服最好不要在陽光下曝曬，應(yīng)在陰涼通風(fēng)處晾至半干時，再放到較弱的太陽光下曬干，以保護(hù)衣服的色澤和穿著壽命。

154、晾曬衣服要訣2：晾曬衣服不可擰得太干，應(yīng)帶水晾曬，并用手將衣服的襟、領(lǐng)、袖等處拉平，這樣晾曬干的衣服會保持平整，不起皺褶。

155、西紅柿、黃瓜不宜放冰箱儲存。將西紅柿、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會呈現(xiàn)水浸狀態(tài)，從而失去它們特有的風(fēng)味，乃至變質(zhì)腐敗，不能食用。

156、常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質(zhì)能清除牙齦中的污垢。但有一點(diǎn)需注意，吃完蘋果后應(yīng)漱口，以防齲齒的發(fā)生。

157、煤氣中毒的急救：迅速打開門窗使空氣流通；盡可能把中毒者轉(zhuǎn)移至通風(fēng)處，同時注意保暖；保證呼吸道通暢，及時給氧，必要時做人工呼吸。

158、炒洋蔥宜放面粉、酒。切好的洋蔥蘸點(diǎn)干面粉，炒熟后色澤金黃，質(zhì)地脆嫩，味美可口。炒洋蔥時，加少許白葡萄酒，不易炒焦。

159、巧除軟刺：仙人掌之類的植物軟刺扎進(jìn)皮膚時，可用傷濕止痛膏貼在扎刺的部位，在燈泡下烘烤一會兒，然后快速將其揭去，刺就會被拔出。

160、巧識香油是否摻假1：看顏色。顏色淡紅或紅中帶黃為正品。機(jī)榨香油比小磨香油顏色淡。如顏色黑紅或深黃，則可能摻進(jìn)了棉籽油或菜籽油。

161、熬粥防溢妙法：熬粥時，稍不注意便會溢鍋。如果往鍋里加5-6滴植物油或動物油，就可避免粥汁溢鍋了。

162、報紙油墨味可驅(qū)蟲。在放衣服的箱子底上鋪一層報紙，再放入衣物（最好使深色衣物貼著報紙），這樣可使衣物免遭蟲咬，報紙每半年換一次。

163、巧識香油是否摻假2：看變化。香油在日光下清晰透明，如摻進(jìn)涼水，在光照下則不透明，如果摻水過多，香油還會分層并容易沉淀變質(zhì)。

164、舊郵票出現(xiàn)黃斑后，可將少許鹽放在熱牛奶中化開，然后把郵票放在冷卻的奶液中浸泡2小時后取出，再用清水沖凈、晾干，黃斑即可消除。

165、白蘿卜美容：將白蘿卜切碎搗爛取汁，加入適量清水，用來洗臉，長期堅持，可以使皮膚變得清爽潤滑。

166、拔絲糖汁的熬制：在熬制做拔絲菜用的糖汁時，加入同大米粒差不多大小的明礬，就能延長凝結(jié)時間，并使糖絲拉得更長。

167、變質(zhì)葡萄糖粉是好肥料。變質(zhì)的葡萄糖粉搗碎撒入花盆土四周，三日后黃葉就會變綠，長勢茂盛。其適用于吊蘭、刺梅、萬年青、龜背竹等。

168、電動剃須刀可修整衣褲。毛料衣褲、毛衣等穿久了會起很多小球，很不美觀，可用電動剃須刀像剃胡須一樣將衣服剃一遍，衣服即可平整如新。

169、巧治氣管炎：將蜂蜜和白酒（多少根據(jù)自己的酒量大小而定）摻在一起，用火燒熱，涼后喝下，每天1-2次，堅持喝一個月，即可見效。

170、防衣物褪色二法：洗滌深色棉織物時加適量醋，可防止其褪色，且光澤如新；新買的有色花布第一次下水時，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。

171、身上有傷口流血時，可立即在傷口上撒些白糖，因為白糖能減少傷口局部的水分，抑制細(xì)菌的繁殖，有助于傷口收斂愈合。

172、吃過大蒜后，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。抽屜、壁櫥、衣箱里有霉味時，在里面放塊肥皂，即可去除。

173、巧選羽絨服1：一般以選含絨量多的為好。可將羽絨服放在案子上，用手拍打，蓬松度越高說明絨質(zhì)越好，含絨量也越多。

174、巧選羽絨服2：全棉防絨布表面有一層蠟質(zhì)，耐熱性強(qiáng)，但耐磨性差；防絨尼龍綢面料耐磨耐穿，但怕燙怕曬。選購滌棉面料的羽絨服較好。

175、珍珠不佩戴時，先用弱堿性的肥皂水洗滌一下，再用清水充分沖洗，然后用潔凈軟布將其擦凈、陰干，放在絲絨盒內(nèi)，置于避曬、防潮處保存。

176、發(fā)面加鹽好！面發(fā)酵得好壞是制作饅頭、包子等各類主食的關(guān)鍵，發(fā)面時可加入少量食鹽，這樣發(fā)出的面氣泡多，蒸出的主食松軟可口。

177、根據(jù)美國國家藥典規(guī)定，藥品一旦開罐，罐內(nèi)所附的棉花和干燥劑，就必須立刻丟棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內(nèi)的一項污染源！

178、化妝時，先把微濕的化妝綿放到冰箱里，幾分鐘后把冰涼的海綿拍在抹好粉底的肌膚上，你會覺得肌膚格外清爽，彩妝也顯得特別清新

179、蜂蜜能潔齒。蜂蜜含有類似溶菌酶的成分，對各種致病病菌有較強(qiáng)的殺菌和抑菌能力，經(jīng)常食用蜂蜜并注意口腔衛(wèi)生，能預(yù)防齲齒的發(fā)生。

180、在糧食中放少量干海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發(fā)霉，海帶用后會變濕，可晾干后再次放入，仍保持吸濕和殺菌能力，且不影響食用。

181、電視機(jī)或電腦著火時，先拔掉插頭或關(guān)上總開關(guān)，再用毯狀物撲滅火焰。切勿用水或滅火器救火，因機(jī)體內(nèi)可能仍有殘余電力，會引致電擊。

182、畫眼線的小技巧：要畫好一雙細(xì)致的眼線，可以先把手肘固定在桌上，然后平放一塊小鏡子，讓雙眼朝下望向鏡子，就可以放心描畫眼線了。

183、糕點(diǎn)的保存：保存糕點(diǎn)時，可在貯藏糕點(diǎn)的密封容器里加1片新鮮的面包，當(dāng)面包發(fā)硬時，再及時更換一塊新鮮的，這樣糕點(diǎn)能保鮮較長時間。

184、日光燈管使用數(shù)月后會兩端發(fā)黑，照明度降低。這時把燈管取下，顛倒一下其兩端接觸極，日光燈管的壽命就可延長一倍，還可提高照明度。

185、圓珠筆油弄到手上很難洗掉，可用酒精棉球（也可用白酒）放在手上被污染處，圓珠筆油很快就被吸附，再用清水沖洗即能洗凈。

186、浴室用電注意事項：宜用12伏低壓電源，用防潮照明燈，里面的任何電氣設(shè)備都要有足夠高度（2米以上），以保證不會有人誤觸電源

187、要防止毛線衣縮水，洗滌時水溫不要超過30度，用中性肥皂片或洗滌劑洗滌，過最后一遍水時加少許食醋,，能有效保持毛衣的彈性和光澤。

188、識別優(yōu)質(zhì)醬油：搖晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，優(yōu)質(zhì)醬油濃度高流動慢；瓶底無沉淀物；顏色呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發(fā)烏。

189、米飯做好后，挑些比較軟、溫?zé)岬娜喑蓤F(tuán)，放在面部輕揉，直到米飯團(tuán)變得油膩污黑，然后用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。

190、珍珠的保養(yǎng)：不宜在陽光下曝曬，少與香水、油脂以及強(qiáng)酸強(qiáng)堿等化學(xué)物質(zhì)接觸，防止珍珠失光、褪色。佩戴時要常用潔凈的軟布擦抹。

191、識別優(yōu)質(zhì)醬油：打開后未觸及瓶口就可聞到濃香，劣質(zhì)的則香氣少或有異味；優(yōu)質(zhì)醬油品嘗起來味道鮮美，咸甜適口，醇厚柔和，口味綿長。

192、活竅門：心絞痛病人的急救：讓患者保持最舒適坐姿，頭部墊起；如隨身攜帶藥品則給患者用藥；松開緊身的衣服使其呼吸通暢；安慰患者。

193、將一頭大蒜切成薄片，與三百毫升涼開水一起裝入密封容器內(nèi)6-7小時，然后加入三十克碎冰糖，每天早晚漱口一次，可防感冒。

194、購買保暖內(nèi)衣應(yīng)選內(nèi)外表層均用40支以上全棉的產(chǎn)品，用手輕抖不出現(xiàn)“沙沙”聲，手感柔順無異物感，有優(yōu)良回彈性，最好選知名品牌。

195、自來水剛煮沸就關(guān)火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質(zhì)含量都處于最低值，最適合飲用。

196、電毯失火時應(yīng)先拔掉插頭，然后向床潑水滅火，切勿揭起床單，否則空氣進(jìn)入，冒煙的床容易著火。如情勢嚴(yán)重，則立即通知消防隊。

197、巧煮牛肉：在頭天晚上將牛肉涂上一層芥末，第二天洗凈后加少許醋煮；或用紗布包一小撮茶葉與牛肉同煮，都可使牛肉易熟快爛。

198、巧除室內(nèi)怪味：室內(nèi)通風(fēng)不暢時，經(jīng)常有碳酸怪味，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，待遇熱后慢慢散發(fā)出香味，室內(nèi)就清香撲鼻了。

199、西紅柿可治病，每天生食1-2個鮮熟西紅柿可防癌，每早吃1-2個鮮熟西紅柿蘸白糖可降血壓，西紅柿汁和西瓜汁各半杯混飲，可退燒。

200、專家建議冬天多吃紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥、山楂等紅顏色食品，可預(yù)防感冒；每天喝一杯酸奶、一碗雞湯也有預(yù)防感冒的作用。