1.姜皮姜有殺菌、消炎、祛寒又解暑的作用，因此推薦老年人熱天吃點姜，不過，有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不利于發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后直接切絲切片即可。2.冬瓜皮吃冬瓜不削皮能利水消腫。冬瓜皮...

1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害，淡鹽水可以殺死部分的細菌。2.注意盡量吃煮熟的海鮮這樣海鮮體內(nèi)的嘌呤和苷酸會因為高溫、水的浸泡減少很多。3.吃海鮮要適...

魷魚，習慣上稱它們?yōu)轸~，但它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。那么在日常生活，我們應當挑選什么樣的魷魚最好呢？下面為大家介紹兩個小方法...

洋蔥湯在法國是最受歡迎的家常菜品之一，它在法國的地位，如同味噌湯之于日本，紅菜湯之于俄羅斯，是傳統(tǒng)飲食中的經(jīng)典，展現(xiàn)著國家特有的飲食習俗和文化風情。法國洋蔥湯的歷史可以追溯到18世紀，一次，國王路易...

當處在寒冷的季節(jié)中時就需要注意氣血的情況了，要懂得補血。若是氣血弱的話就影響到身體的健康情況了，因此，處在這么一個時候時候就特殊需要注意補血了，下面為大家介紹寒冬時節(jié)三道最佳的補血食譜：阿膠蜜棗燉...

時序已入冬，許多人都有手腳冰冷的情形，不僅與氣候寒冷有關(guān)，與個人的體質(zhì)更是關(guān)系密切。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來說，怕冷的原因有很多種，比如：1.缺鐵的人由于血紅素較少，影響了血液的攜氧能力，導致組織能量代謝...

吃火鍋的順序也很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的 ：1. 碳酸飲料雖然除...

番茄汁：每人每天吃上2～3個番茄，可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋 果酸，對機體的新陳代謝有益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的...

說起胡椒，就不由得讓人想起它那麻麻香香的獨特氣味。作為一種調(diào)味品，人們對它很熟悉，但將它砸碎后泡紅糖水口服可以祛除胃寒，恐怕就鮮為人知了。中醫(yī)認為，胡椒有排氣的作用，可治療胸膈脹滿、溫化寒痰，及受...

有哪些食物可以改善記憶？科學家們做了大量的研究：食物療法既切實可行，又簡單有效。1、補充卵磷脂大豆磷脂中最主要的有效成分磷脂酰膽堿被人體消化吸收后可釋放出乙酰膽堿，乙酰膽堿是神經(jīng)元中傳遞信息的一種最...